フルーツ
季節の果物と、甘さ控えめの生クリーム。

注文を受けてから、メレンゲを立てて焼きはじめます。
少しお待たせしますが、お皿に乗せた瞬間がいちばんふわふわです。
※このサイトは Frames CMS で作った、架空のデモサイトです。
卵白をしっかり泡立てて、粉は少しだけ。口の中でしゅわっと消えます。
厚さ8mmの銅板で、ふたをして蒸し焼きに。中まで火が通っても、ふんわりしたまま。
生地は、注文を受けてから混ぜます。時間がたつと泡が消えてしまうからです。

季節の果物と、甘さ控えめの生クリーム。

小さなケーキ3種と、ミニパンケーキ。

お食事パンケーキと、日替わりのおかず。

ラテ・水出しコーヒー・ほうじ茶ラテ。

焼きあがりを待つ時間も楽しかったです。ナイフを入れたときの、ふるふるした感じに感動しました。
甘いものが苦手な夫は、デリプレートを。ふたりで違うものを頼めるのがうれしいです。
平日の朝に、ひとりでモーニングを。静かで、本を読むのにちょうどいいお店です。

テーブル席だけの、14席
ベビーカーのまま入れるよう、通路を広くとっています。
焼き菓子とドリンクは、テイクアウトもできます。



前日の18時まで、お電話かお問い合わせフォームで承ります。平日は予約なしでどうぞ。